sexta-feira, 28 de agosto de 2015

A importância do Nutricionista no restaurante

    Dia 31 de agosto é comemorado o Dia do Nutricionista, e a importância dele é cada vez maior em vários setores da sociedade. Atualmente, ele é um profissional fundamental em estabelecimentos produtores e que vendem alimentos. Mas, qual é o trabalho que ele faz nesses locais?
   São inúmeras as funções desses profissionais... Primeiramente, o Nutricionista promove a segurança alimentar, diminuindo os riscos de haver contaminação durante a produção. Ele também planeja cardápios saudáveis, diversificados e atraentes, de acordo com o público no qual o estabelecimento atende. Faz toda a supervisão das etapas de produção, garantindo a qualidade do que será oferecido.
      Realiza, quando necessário, as adequações de acordo com as legislações sanitárias. Também treina os funcionários, os capacitando e motivando para a execução das tarefas. O Nutricionista também trabalha pela otimização dos recursos  existentes, reduzindo os custos da produção.
    Se torna, sem dúvida, um atrativo para o cliente, fidelizando-os, podendo até promover ações de educação nutricional junto a eles. Isso faz com que haja um diferencial no serviço oferecido, se tornando até uma ação de marketing. 
       Portanto, parabéns Nutricionista pelo seu dia, seja ele qual for seu setor de atuação... Mas em especial, aos que trabalham nos restaurantes. Que esse trabalho seja cada vez mais valorizado! Até mais!


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sexta-feira, 21 de agosto de 2015

Distrações na hora de comer

   


      Quem nunca ouviu falar que "a hora da refeição é sagrada"? Com o estilo de vida que as pessoas têm levado hoje em dia, está cada vez mais difícil seguir esse lema a risca. Porém, com dedicação e empenho, o momento de comer pode sim se tornar totalmente reservado.
    Algumas dicas que podem ser importantes é destinar pelo ou menos 40 minutos para realizar uma refeição grande (como almoço e jantar) e 10 a 15 minutos para as demais refeições (café da manhã, lanches e ceia). Para quem trabalha ou leva uma vida agitada, devem ser avaliados o tempo gasto para cada atividade, pensando sempre no quanto a hora de se alimentar pode ser importante para a manutenção de uma saúde adequada. Portanto, organize o seu tempo!
      Procure sempre ter um local certo para fazer a refeição, sendo ele calmo e perto do convívio de pessoas que são agradáveis para você. Deixe um pouco de lado nesses instantes celular, televisão e outros tipos de aparelhos e objetos que possam desviar a atenção. Dedique esse tempo apenas para se alimentar. 
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terça-feira, 4 de agosto de 2015

Semana Mundial da Amamentação

    Olá pessoal! Venho mais uma vez aqui no Blog para falar sobre algo muito importante que eu ainda não havia tratado aqui no Blog: a amamentação. Ela traz inúmeros benefícios, tanto para a mãe, quanto para o bebê. Saiba algumas dessas vantagens que a aleitamento materno pode trazer:
- A criança têm, no futuro, uma melhor aceitação de outras comidas. E também passa a ter, desse modo, um risco menor de ficar com sobrepeso ou obesidade;
- É fundamental para o desenvolvimento físico do recém-nascido;
- Estimula os dois lados do cérebro das mães que revezam o peito no momento da mamada (algo fundamental para evitar que haja dores ou outros incômodos);
- A recuperação pós-parto materna é mais rápida, proporcionando até a volta do peso pré-gestacional das mulheres;
- Aumenta o vínculo entre mãe e filho;
- Diminui a incidência de câncer de mama nas mães;
- É prático, porque já vem pronto. E é de graça.
     O aleitamento materno EXCLUSIVO (somente leite materno) deve ser praticado até os 6 meses de vida da criança. Após esse tempo, outros alimentos e água podem ser introduzidos aos poucos, juntamente com o leite materno.

Tema oficial da Semana Mundial da Amamentação de 2015, promovido pelo Ministério da Saúde.
    O leite materno é completo para o seu filho. É nele que encontramos os nutrientes essenciais à vida, melhorando a imunidade da criança, favorecendo também o carinho, amor e saúde. Para mais dicas sobre Nutrição, continue a acompanhar as postagens do blog e nossas páginas nas redes sociais.
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       Até a próxima!
"Os textos desse blog são apenas informativos. Nada substitui o acompanhamento nutricional realizado pessoalmente".